Producteur de fraises : pourquoi privilégier la production locale en saison ?
La fraise, fruit emblématique du printemps, attire les gourmands en quête de fraîcheur et de saveurs authentiques. Pourtant, la question de sa provenance et de sa période de consommation soulève de nombreux débats. Pourquoi, alors, privilégier la production locale en saison ?